Dimensionamiento de flota y diseño de rutas de distribución de productos alimenticios refrigerados y y secos para un operador logístico

El presente trabajo es realizado para una empresa de la ciudad de Guayaquil que desarrolla operaciones logísticas para su propia red de locales de comida rápida y para otras empresas que no poseen el suficiente “Know How” para realizarlas, siendo la distribución de diversos productos alimenticios refrigerados y secos su actividad de mayor trascendencia y en la cual se enfoca el presente estudio. Dicha distribución se ejecuta de manera empírica, incurriendo en gastos por devoluciones debido a que no se cumplen las ventanas de tiempo pactadas entre las partes involucradas, además se está pagando un precio estándar por la transportación de productos refrigerados y otro para los productos secos, lo que no es correcto ya que se están obviando diversos aspectos que afectan directamente a los costos totales. En función de esto, se planteó la utilización de un modelo matemático que permita establecer la cantidad y capacidad de vehículos necesarios, el costo de transportación y las rutas.

• Main Author: Espol (author)
• Other Authors: Cabrera Morales, Jose Eduardo (author), Sánchez Salvatierra, Justine Andrea (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2012
• Subjects: Canales De Distribución; Diseño De Rutas; Operaciones Logísticas; Costo De Transportación
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/40563