Efecto del agua activada por plasma frío en la descontaminación de material de empaque en el llenado aséptico
Los procedimientos tradicionales de desinfección en materiales de empaque para alimentos procesados presentan inconvenientes como corrosión del material, residuos de desinfectantes, e incluso fallas del operador o equipo. Es de gran importancia la correcta sanitización, debido a que el material de e...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2021
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/52435 |
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