Pérez Lara, G. A. (2006). Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana.
Chicago Style (17th ed.) CitationPérez Lara, Gisella Alexandra. Mejora En El Proceso De Temperado Del Chocolate En Una Industria Chocolatera Ecuatoriana. 2006.
MLA (9th ed.) CitationPérez Lara, Gisella Alexandra. Mejora En El Proceso De Temperado Del Chocolate En Una Industria Chocolatera Ecuatoriana. 2006.
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