Detección de salmonella SPP. mediante PCR en muestras de embutidos, cereales y superficies inertes

Detección de salmonella SPP. mediante PCR en muestras de embutidos, cereales y superficies inertes

El avance de la biotecnología ha permitido el desarrollo de técnicas moleculares para el estudio del genoma de la salmonela. El objetivo de este trabajo fue validar la detección de Salmonella spp. en muestras de interés para la industria alimentaria mediante la técnica de la Reacción en Cadena de la...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Armendáriz Toral, Ian Fabricio (author)
Drugi avtorji:	Barreiro Zambrano, Pierina Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2013
Teme:	Salmonella SPP PCR Embutidos, cereales y superficies inertes
Online dostop:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/21709
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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