Determinación de parámetros experimentales para un modelo de extracción sólido-líquido de una bebida nutracéutica.

Determinación de parámetros experimentales para un modelo de extracción sólido-líquido de una bebida nutracéutica.

En el desarrollo de nuevos productos o mejoramiento de procesos existentes, se busca reducir el tiempo de experimentación en laboratorio para minimizar gastos tanto económicos como de tiempo. Para esto, se hace uso de herramientas de simulación que permiten representar un proceso de manera realista....

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Patiño Lopez, Oscar Eduardo (author)
Altres autors:	Prado Tutivén, Ginger Nicole (author), González Triana, Yris, Director (author)
Format:	bachelorThesis
Publicat:	2022
Matèries:	Espectrofotometría Método de Folin – Ciocalteu Densidad Viscosidad
Accés en línia:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/56670
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