Evaluación Clínica Nutricional en el adulto y su aplicación a enfermedades metabólicas nutricionales

El estado nutricional es la situación en la que se encuentra una persona en relación con la ingesta y adaptaciones fisiológicas que tienen lugar tras el ingreso de nutrientes. La evaluación del estado nutricional será, por tanto, la acción y efecto de estimar, apreciar y calcular la condición en la...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Costales Culcay, Bolívar Alejandro (author)
Andre forfattere: Poveda Loor, Carlos, Director (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2011
Fag:
Online adgang:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66310
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