Evaluación nutricional, diagnóstico y planificación de la dieta para jugadores titulares de la disciplina de fútbol – segunda categoría (liga deportiva universitaria de Guayaquil)”
Seminario de graduación 2012-2013 "Nutrición y Alimentación deportiva"
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| অন্যান্য লেখক: | |
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| প্রকাশিত: |
2013
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| বিষয়গুলি: | |
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| spelling | Evaluación nutricional, diagnóstico y planificación de la dieta para jugadores titulares de la disciplina de fútbol – segunda categoría (liga deportiva universitaria de Guayaquil)”Galarza Muriel, Mónica JaninaValencia Erazo, Luz MarinaANTROPOMETRÍAVALOR NUTRITIVONUTRICIÓN HUMANADEPORTISTASSeminario de graduación 2012-2013 "Nutrición y Alimentación deportiva"Se detalla a profundidad la valoración nutricional de un equipo de deportistas titulares de la disciplina de fútbol basándose en una evaluación completa (Antropometría, Bioquímica, Clínica y Dietética) para de esta forma implementar un plan dietario adecuado respecto a sus requerimientos energéticos y en relación a las necesidades estereotípicas de su posición de juego buscando favorecer su rendimiento deportivo. En antropometría se medirán parámetros tales como talla, peso, sumatoria de pliegues y diámetros, estimando así la composición del cuerpo en cuatro componentes: Masa Grasa, Masa Magra, Masa Ósea y Masa Residual. En el área bioquímica, se analizará un hemograma completo, y marcadores químicos como, colesterol total, triglicéridos y glucosa en ayunas como factores predictivos del estado nutricional. El aspecto clínico indaga por medio de una Historia Deportiva Nutricional los antecedentes patológicos y familiares, así como hábitos alimentarios, tipos de comidas preferidas, frecuencia de consumo de ciertos alimentos etc., estableciendo comparaciones dadas por la posición del juego.GuayaquilLicenciatura en NutriciónESPOL. INTEC.Álvarez, Ludwig, Director.2013-11-142013-11-142013info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfGalarza, M.; Valencia, E. (2013). Evaluación nutricional, diagnóstico y planificación de la dieta para jugadores titulares de la disciplina de fútbol – segunda categoría (liga deportiva universitaria de Guayaquil)”. [Tesina]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24941D-63209spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2025-01-13T15:14:59Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/24941Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792025-01-13T15:14:59falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792025-01-13T15:14:59Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse |
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