Diagnóstico y diseño de la metodología 5S en el laboratorio de calidad de una planta procesadora de embutidos

Diagnóstico y diseño de la metodología 5S en el laboratorio de calidad de una planta procesadora de embutidos

CONDICIONAMIENTODE PUBLICACION DE PROYECTO. El presente trabajo de titulación describe la propuesta de implementación basada en la metodología 5S en las nuevas instalaciones de los laboratorios de control de calidad de una planta de embutidos, que permita llevar a cabo las actividades diarias de ver...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Durán Herrera, Ana Cecilia (author)
Otros Autores: Ortega Suasnavas, Andrea Desire, Director (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado: 2025
Materias:
Mejora continua
Planta de alimentos
Limpieza
Estandarización
5S
Acceso en línea:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67851
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