Cornejo, F., Guevara, M. G., & Murgueitio, N. (2013). Estudio del efecto de agentes emulsionantes en las características reológicas de la masa de pan con harina de arroz.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Cornejo, Fabiola, Ma. Gabriela Guevara, ба Nazre Murgueitio. Estudio Del Efecto De Agentes Emulsionantes En Las Características Reológicas De La Masa De Pan Con Harina De Arroz. 2013.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Cornejo, Fabiola, et al. Estudio Del Efecto De Agentes Emulsionantes En Las Características Reológicas De La Masa De Pan Con Harina De Arroz. 2013.
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