Cultivo in vitro y bioprospección de frutos y hojas del Vaccinium Floribundum Kunth
Estudio desarrollado para caracterizar polifenoles totales, determinar capacidad antioxidante y medir actividad antimicrobiana de las hojas y frutos del mortiño, establecer variabilidad genética y desarrollar un método de propagación in vitro de la especie V. Floribundum que crece en Ecuador. La car...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2019
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| Accés en línia: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/48396 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | Estudio desarrollado para caracterizar polifenoles totales, determinar capacidad antioxidante y medir actividad antimicrobiana de las hojas y frutos del mortiño, establecer variabilidad genética y desarrollar un método de propagación in vitro de la especie V. Floribundum que crece en Ecuador. La caracterización de Antocianinas totales fue determinada por el método del Ph diferencial y por cromatografía líquida de alta resolución. Además de un barrido general de los extractos acuosos de la fruta y hojas en equipo de electroforesis capilar. La determinación de la capacidad antioxidante mediante ABTS y DPPH, la caracterización de actividad antimicrobiana frente a ocho bacterias gram negativas y tres gram positivas a través de la técnica de pozos de difusión. |
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