Implantación de sistema de refrigeración con equipos tipo rack en supermercado

Proyecto que se desarrolla ante la necesidad de crear un supermercado con mucha diversidad de productos que deben mantenerse a distintas temperaturas, unos deben estar 2° a 5 °C. y otros productos deben mantenerse hasta 20°C., Además es necesario proveer acondicionamiento de aire en las áreas de trabajo y venta de productos. En base a esto se plantea la utilización de un solo equipo que tenga diversidad de usos tanto en baja, media y alta temperatura. el equipo considerado es un conjunto de compresores en paralelo controlado por un cerebro electrónico que por medio de un acumulador reparte refrigerante a los distintos evaporadores distribuidos en todo el supermercado a distintas temperaturas.

• 1. autor: Bastidas Fierro, Hernan Oswaldo (author)
• Format: bachelorThesis
• Język: spa
• Wydane: 2004
• Hasła przedmiotowe: Equipos de refrigeración tipo rack; Sistemas de refrigeración; Evaporadores de refrigeración
• Dostęp online: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4377