Mejoramiento técnico del proceso de industrialización del café soluble

Este Trabajo técnico tiene como objetivos la mejora del Proceso de Industrialización del café en la etapa de extracción, al incrementar la obtención de sólidos solubles producidos en el café tostado triturado, además de reducir el consumo de materia prima por toneladas de café soluble producido. Par...

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書誌詳細
第一著者: Espol (author)
その他の著者: Sani Villamar, Carlos Alberto (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2016
主題:
オンライン・アクセス:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/36851
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