Diseño de un horno intercambiador de biomasa y gas para la generación de calor utilizada en el proceso de secado del arroz

En la actualidad, la provincia del Guayas cuenta con 334 apiladoras de arroz clasificadas como tercera categoría, de las cuales, casi todas en su totalidad, usan combustibles fósiles para el secado. Las pérdidas del producto son ocasionadas principalmente por la falta de control de temperatura junto...

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Bibliographic Details
Main Author: Espol (author)
Other Authors: Arévalo Quinto, Anthony Francisco (author), Ávila Aguilar, William Alexander (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46968
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Description
Summary:En la actualidad, la provincia del Guayas cuenta con 334 apiladoras de arroz clasificadas como tercera categoría, de las cuales, casi todas en su totalidad, usan combustibles fósiles para el secado. Las pérdidas del producto son ocasionadas principalmente por la falta de control de temperatura junto con tiempos de secado, generando grandes consumos de electricidad y combustibles fósiles; sin otra alternativa, los propietarios no encuentran otra solución que cerrar sus negocios debido a irreparables pérdidas económicas.