Plan de negocio para la comercialización de galletas a base de harina de garbanzo y frutos secos en el cantón durán

La malnutrición es un problema a nivel mundial crónico, que ha traído como consecuencia el desarrollo de enfermedades que forman parte del síndrome metabólico debido a la ingesta inadecuada de micronutrientes esenciales para el correcto desarrollo de las personas; El hierro, es principal micronutrie...

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Bibliographic Details
Main Author: Espol (author)
Other Authors: Bermeo Almeida, Tamia Elizabeth (author), Bolaños Mendoza, Cindy Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47034
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