Determinación del tiempo de vida útil en los pimientos california verdes fresco en bandejas plásticas empacados con papel film

Los pimientos california verdes fresco en bandejas plásticas (tesina)

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Alvarado Jácome, Mayra Patricia (author)
Altri autori:	Cabrera Valencia, Lorena Estefanía (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2010
Soggetti:	PIMIENTOS VERDES ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO MÉTODOS ANALÍTICOS
Accesso online:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9058
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Descrizione
Riassunto:	Los pimientos california verdes fresco en bandejas plásticas (tesina)

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