Diseño y construcción de una máquina para amasar pan con una capacidad de 100 kg/h de producción

Diseño y construcción de una máquina para amasar pan con una capacidad de 100 kg/h de producción

La presente tesis se enfocó en la problemática que se da en las panificadoras de la ciudad de Quevedo, dándose aspectos que presionan al propietario a realizar cambios en su infraestructura, presentación del producto, específicamente en el control de producción: higiene y procesos empleados, que se...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Espinoza Macías, Carlos Daniel (author)
Formatua:	bachelorThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2011
Gaiak:	Diseño y construcción de una máquina Panaderías Proceso de amasado Análisis económico Procesoso de elaboración Control de producción
Sarrera elektronikoa:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20709
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Diseño y construcción de una máquina peladora de papas con capacidad de 100kg/h
nork: Mena Arboleda, Diana Estefanía
Argitaratua: (2015)

Proyecto para la creación de una panadería y pastelería deli - pan
nork: AYAVACA Sánchez, Maira del Pilar
Argitaratua: (2011)

Diseño y construcción de una máquina lavadora de ajonjolí para la empresa Productos Schullo con una capacidad de procesamiento de 100kg/h
nork: Suntaxi Oña, Juan Henry
Argitaratua: (2016)

Diseño, construcción e implementación de una máquina peletizadora de alimentos balanceados para el sector pecuario con capacidad de 100kg/h
nork: Albán Yépez, Edison Fernando
Argitaratua: (2019)

Diseño y construcción de una máquina mezcladora de balanceado con capacidad de 100 kg/h para implementación en la empresa Avícola Avitecnic del Ecuador.
nork: Gómez Chachapoya, Darío Javier
Argitaratua: (2023)

Diseño y construcción de una máquina mezcladora de balanceado con capacidad de 100 kg/h para implementación en la empresa Avícola Avitecnic del Ecuador.
nork: Gómez Chachapoya, Darío Javier
Argitaratua: (2023)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACION DE UNA PANADERIA INDUSTRIAL QUE ELABORE PAN HAMBURGUESA Y PAN HOT DOG QUE PROVEA A LOS NEGOCIOS DE COMIDA RAPIDA DENTRO DE LA CIUDAD DE QUITO
nork: Flores Mafla, Luis Alberto
Argitaratua: (2009)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACION DE UNA PANADERIA INDUSTRIAL QUE ELABORE PAN HAMBURGUESA Y PAN HOT DOG QUE PROVEA A LOS NEGOCIOS DE COMIDA RAPIDA DENTRO DE LA CIUDAD DE QUITO
nork: Flores Mafla, Luis Alberto
Argitaratua: (2009)

Diseño y Construcción de una Máquina Centrífuga,con un Mecanismo de Giro de Marcos de 180 Grados,para la Extracción de Miel de Abeja con Capacidad de 20 KG/H
nork: Batson Quisphe, Edgar Leonardo
Argitaratua: (2012)

Diseño de una máquina mezcladora horizontal helicoidal de materias primas para la obtención de balanceado avícola con capacidad de 100 kg/h
nork: Suntaxi Espinosa, David Alexander
Argitaratua: (2026)

Artículo Cientifico - Diseño y Construcción de una Máquina Centrífuga,con un Mecanismo de Giro de Marcos de 180 Grados,para la Extracción de Miel de Abeja con Capacidad de 20 KG/H.
nork: Batson Quisphe, Edgar Leonardo
Argitaratua: (2012)

Alcance de la Cooperación Internacional del Banco Mundial bajo el Proyecto “Reactivación Productiva” En Esmeraldas, después del terremoto del 16 de abril del 2016
nork: Mejía Chamba, Joselyn Karina
Argitaratua: (2018)

Diseño y construcción de una máquina peladora de chochos con capacidad de 25kg/h
nork: Jami Jami, Milton Danilo
Argitaratua: (2012)

Máquina amasadora para producir bizcochos de Cayambe
nork: Achiña Landeta, Cristian Fernando
Argitaratua: (2023)

Diseño de una máquina lavadora de zanahoria con capcidad de 1360 kg/h
nork: Tituaña Chicaiza, Guido Fernando
Argitaratua: (2007)

Diseño y construcción de una máquina para la elaboración de caramelos para la fábrica La Golosina
nork: Aldás Quingla, Jorge Luis
Argitaratua: (2017)

Diseño y construcción de una procesadora de detergente en polvo para máquinas lavaplatos automáticas con capacidad de 60 kg/h para la empresa H&H ASOCIADOS
nork: Lasso Tamayo, Luis Felipe
Argitaratua: (2010)

Diseño y simulación de un transportador semi-automático para crema de tomate con capacidad de 400 Kg/h
nork: Brito Rueda, Carlos Andrés
Argitaratua: (2017)

Propuesta de creación de una panadería artesanal en el sur de la ciudad de Quito
nork: Gallegos Rodriguez, Andres Gustavo
Argitaratua: (2010)

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nork: Gallegos Rodriguez, Andres Gustavo
Argitaratua: (2010)

Diseño y construcción de una máquina cortadora y despulpadora de cacao con una capacidad de 5 kg/h en el sector Golondrinas Imbabura
nork: Pacheco Rodríguez, Gabriel Santiago
Argitaratua: (2025)

Diseño y construcción de una máquina compactadora de alimento para ganado de engorde, 150 Kg/h.
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Diseño de una máquina separadora de cáscara de granos de cacao con capacidad de producción de 10 kg
nork: Andrade Ormaza, Jean Pierre
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Repotenciación de una máquina trilladora de chochos para alcanzar una capacidad de producción de 60 kg/h, destinada a una comunidad del cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi
nork: Lema Jami, Erik Ariel
Argitaratua: (2024)

Influencia de la materia grasa, proteína, acidez, sólidos totales y pH de la leche sobre las características fisicoquímicas del queso amasado en las PYMES de la provincia del Carchi
nork: Garreta Ibarra, Alejandra Vanessa
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Diseño y construcción de una máquina sembradora con dosificación automática para semilla de quinua y abono con una capacidad de 20kg/h
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Diseño y construcción de una trituradora-tamizadora de arcilla para la elaboración de alfarería, con capacidad de 100kg/h, para la parroquia La Victoria, provincia del Cotopaxi
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Diseño y simulación de un equipo para hidroterapia canina con capacidad de carga de 100kg y velocidad de 0.3 a 12km/h
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Diseño y construcción de una maquina escarificadora de quinua con capacidad de 40 kg/h a ser utilizada por personas de la tercera edad en el cantón Colta comunidad la Merced
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Diseño y construcción de una máquina peletizadora de polietileno de baja densidad LDPE de 25 kg/h.
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Estandarización y optimización del proceso de elaboración de queso amasado en la parroquia Jima, Azuay
nork: Morocho Cajamarca, Darwin Paul
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Construcción de una máquina artesanal cardadora de fibra de alpaca
nork: Portilla Benavides, Edison Andrés
Argitaratua: (2017)

Proyecto de factibilidad para la apertura de una sucursal de la panadería Elizabeth en la ciudad de Quito, barrio Pueblo Unido, sector Guajaló
nork: Ramírez Guzñay, Evelyn Elizabeth
Argitaratua: (2016)

Diseño y construcción de una despulpadora de frutas horizontal con una capacidad de producción de 250 Kg/h
nork: Defaz Pallasco, Edison Marcelo
Argitaratua: (2011)

Diseño y construcción de una máquina clasificadora de fresas a razón de 100 kg/hora.
nork: Bonifaz Tixi, Cristian Fabian
Argitaratua: (2017)

Estudio de factibilidad para la creación de una panadería - pastelería con autoservicio en la ciudad de Quito
nork: Segura Muñoz, Edison Humberto
Argitaratua: (2009)

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Argitaratua: (2009)

Diseño y construcción de una máquina para realizar cortes de alimentos en formas variadas con capacidad de 20Kg/h, con dosificación controlada destinada a la industria alimenticia
nork: Caiza, Danilo Sebastián
Argitaratua: (2016)

Elaboración de una maqueta de entrenamiento de máquinas eléctricas para la Escuela de Ingeniería en Sistemas de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato
nork: Bermúdez Cobo, Luis Eduardo
Argitaratua: (2010)

Diseño y construcción de una picadora de hielo con capacidad de 6000Kg/h para utilizar en la pesca artesanal
nork: Chungandro Nacaza, Orlando Javier
Argitaratua: (2008)