Proyecto de elaboración y comercialización artesanal de cocteles sin alcohol a base de frutas tropicales en San marino shopping center
El presente proyecto ha sido realizado con el objetivo de buscar la forma de satisfacer y precisar la idea general de los cocteles tradicionales a consumir un coctel sin alcohol, y de analizar factores implicados en la elaboración y comercialización de una bebida funcional y natural a base de mezcla...
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| Other Authors: | , |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13780 |
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