Viabilidad técnica y económica de la instalación de un sistema de control para el cocinado de atún en una planta enlatadora local
La actividad industrial del sector pesquero es una de las principales fuentes de divisas para el país especialmente en los últimos años. La calidad y variedad de productos tales como atún, sardinas, crustáceos y moluscos le han valido al Ecuador reconocimiento internacional y no es difícil encontrar...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2005
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14620 |
| Tags: |
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