“estudio de la presencia de aflatoxina b1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del guasmos en la ciudad de Guayaquil”
Este estudio se desarrolló con el fin de demostrar y cuantificar si existe o no la presencia de Aflatoxinas B1 en los bocaditos a base de maíz (snacks) comercializados en el sector de los Guasmos. Se solicitó la base de datos de las escuelas ubicados en la parroquia Ximena, a la muy ilustre municipa...
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| Andre forfattere: | |
| Format: | article |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
2013
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24547 |
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