“estudio de la presencia de aflatoxina b1 en bocaditos a base de maíz comercializados en las escuelas fiscomisionales de las zonas del guasmos en la ciudad de Guayaquil”

Este estudio se desarrolló con el fin de demostrar y cuantificar si existe o no la presencia de Aflatoxinas B1 en los bocaditos a base de maíz (snacks) comercializados en el sector de los Guasmos. Se solicitó la base de datos de las escuelas ubicados en la parroquia Ximena, a la muy ilustre municipa...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Morales Romo, María Fernanda (author)
Daljnji autori: Rodríguez Montesdeoca, Evelyn Stefanie (author)
Format: article
Jezik:spa
Izdano: 2013
Teme:
Online pristup:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24547
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