Análisis de las capacidades de manufactura de una fabrica de galletas para la redistribución de sus líneas de productos
Este trabajo desarrolla una metodología para el análisis de la utilización de las capacidades de manufactura de una planta industrial de galletas, con el fin de racionalizar sus líneas de producción y aprovechar al máximo la capacidad instalada. El estudio se inicia identificando las líneas de produ...
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