Modelo matemático para la planificación agregada de la producción de pollos al vacío.
El consumo de pollo per cápita por ecuatoriano en 2019 fue de 30 kg, acorde con la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador-CONAVE. En consecuencia, las empresas avícolas aspiran un incremento en su productividad, a través de la de tres factores: la optimización de los costos, la maximización...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2020
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/51782 |
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