Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de congelado iqf
El presente artículo sirve como referencia para las personas interesadas en conocer los procedimientos a seguir para la ampliación de las capacidades en una línea de congelados IQF en plantas procesadoras de frutas. Tiene como objeto evaluar las capacidades frigoríficas instaladas en los equipos de...
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| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
2013
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24471 |
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