Re-diseño del área de fabricación de mayonesa y mostaza considerando la instalación adicional de una línea productora de salsa de tomate
Esta tesisa se enfoca en realizar una redistribución de planta originada principalmente por un cambio de estrategia definido por el negocio. Este cambio consiste en la instalación de un nuevo proceso de fabricación. En su desarrollo se consideran el tipo de proceso actual, el nuevo proceso que se in...
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| Formato: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2009
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| Acceso en liña: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/2169 |
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