Propuesta para la creación de sistema producto de cerveza artesanal en la ciudad de Portoviejo. Caso: JAGOBREWER
El presente proyecto de titulación se efectúa en base a un análisis del mercado a los bebedores de cerveza artesanal, para conocer más sobre el medio en el que se desarrollan las diversas marcas existentes, y también indagar en el escenario competitivo actual de la marca JAGOBREWER. En esta tesis se...
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2020
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| description | El presente proyecto de titulación se efectúa en base a un análisis del mercado a los bebedores de cerveza artesanal, para conocer más sobre el medio en el que se desarrollan las diversas marcas existentes, y también indagar en el escenario competitivo actual de la marca JAGOBREWER. En esta tesis se presenta una síntesis de la historia cervecera artesanal a nivel general, luego la historia de la cerveza artesanal de manera más local, los aspectos de carácter relevantes en el contexto geográfico, político-económico y socio-cultural del cantón Portoviejo. Además, se muestra el entorno competitivo de la marca y la competencia directa e indirecta del mercado. |
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