Producción sin desperdicio: caso de estudio en un proceso de fabricación de galletas de coco

El presente trabajo trata sobre la aplicación de la metodología de Producción sin desperdicio en un proceso de un producto crítico del área de Galletería de una fábrica productora de galletas, waffers y recubiertos. El objetivo general es diseñar e implementar mejoras para disminuir el desperdicio y...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Noriega Zambrano, Paola (author)
Eará dahkkit: Abad Morán, Jorge Fernando (author)
Materiálatiipa: article
Giella:spa
Almmustuhtton: 2009
Liŋkkat:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1883
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa