Implantación de la norma GLOBALGAP (Buenas Prácticas Agrícolas) en fábrica de alimentos balanceados para Camarones ABC

La calidad de un producto es un factor muy importante para el consumidor al momento de decidir su compra. Las cadenas de supermercados a nivel internacional antes de hacer un pedido desean conocer si el proveedor es capaz de ofrecer un producto que cumpla con todos los requisitos de calidad y seguri...

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Bibliographic Details
Main Author: ESPOL.FCNM (author)
Other Authors: González San Martín, Fausto (author), Defaz Orozco, Amanda (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2007
Subjects:
Online Access:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/42303
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