Costa Viver, A. M. (2015). Estudio comparativo del proceso de esterilización en contrapresión y en vapor saturado del atún tipo albacora (thunnus alalunga) en empaques flexibles.
Cita Chicago (17th ed.)Costa Viver, Ana Maria. Estudio Comparativo Del Proceso De Esterilización En Contrapresión Y En Vapor Saturado Del Atún Tipo Albacora (thunnus Alalunga) En Empaques Flexibles. 2015.
Cita MLA (9th ed.)Costa Viver, Ana Maria. Estudio Comparativo Del Proceso De Esterilización En Contrapresión Y En Vapor Saturado Del Atún Tipo Albacora (thunnus Alalunga) En Empaques Flexibles. 2015.
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