Grijalva Gomez, O., & Cornejo Zuñiga, F. (2009). Análisis del efecto de la impregnación de cloruro de calcio con deshidratación osmótica por vacío en rebanadas de pimientos para conservas.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Grijalva Gomez, Omar, e Fabiola Cornejo Zuñiga. Análisis Del Efecto De La Impregnación De Cloruro De Calcio Con Deshidratación Osmótica Por Vacío En Rebanadas De Pimientos Para Conservas. 2009.
Citatione MLA (9a ed.)Grijalva Gomez, Omar, e Fabiola Cornejo Zuñiga. Análisis Del Efecto De La Impregnación De Cloruro De Calcio Con Deshidratación Osmótica Por Vacío En Rebanadas De Pimientos Para Conservas. 2009.
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