Aplicación de herramientas de control estadístico de la calidad en un proceso de faenamiento para la mejora continua
Este proyecto muestra la aplicación de Herramientas de control estadístico en una línea de faenamiento de ganado bovino, se realizó un diagnóstico de la situación inicial, tanto de la planta en general como de la línea de faenamiento, utilizando una lista de chequeo de cumplimiento de las normativas...
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2015
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