Análisis de los mercados potenciales para espárrago (asparagus officinalis) producido en la zona de Zapotal, Península de Santa Elena.
En el presente trabajo se realiza un estudio de los mercados potenciales para espárrago producidos en la agrícola Zapotal Industrial s.a. Este estudio esta destinado a la apertura de una ventana que facilite información a los agricultores de espárrago sobre el manejo de la post-cosecha del espárrago...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2002
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/38934 |
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Add Tag | Summary: | En el presente trabajo se realiza un estudio de los mercados potenciales para espárrago producidos en la agrícola Zapotal Industrial s.a. Este estudio esta destinado a la apertura de una ventana que facilite información a los agricultores de espárrago sobre el manejo de la post-cosecha del espárrago fresco y sus mercados potenciales. El estudio abarca: cuantificar la producción del área, determinar el flujo post-cosecha y cadena de comercialización, requerimientos de los mercados internacionales, y determinar los compradores potenciales, con la aplicación de métodos de observación y análisis , empíricos, deductivos para alcanzar el objetivo de estudio.-mhp/cibgz-fimcp.mar.02.05 |
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