Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A.
El presente informe de Practicas Profesionales, las mismas que fueron realizadas en el Laboratorio de Microbiología de la Compañía de Cervezas Nacionales C.A., conlleva gran parte informativa del proceso de elaboración de Cerveza y una serie detallada de análisis realizados por el laboratorio anteri...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Veröffentlicht: |
1994
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67054 |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Tag hinzufügen | _version_ | 1858337187497508864 |
|---|---|
| author | Celleri Cedeño, Carola |
| author_facet | Celleri Cedeño, Carola |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Celleri Cedeño, Carola |
| dc.date.none.fl_str_mv | 1994 2025-11-15T14:36:12Z 2025-11-15T14:36:12Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | Celleri Cedeño, C. (1994). Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A.. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67054 |
| dc.language.none.fl_str_mv | es |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. INTEC. |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral instacron:ESPOL |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Compañía de Cervezas Nacionales C. A. Producción de cerveza |
| dc.title.none.fl_str_mv | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | El presente informe de Practicas Profesionales, las mismas que fueron realizadas en el Laboratorio de Microbiología de la Compañía de Cervezas Nacionales C.A., conlleva gran parte informativa del proceso de elaboración de Cerveza y una serie detallada de análisis realizados por el laboratorio anteriormente mencionado, con la finalidad de mantener un estricto control de la calidad microbiológica del producto. Los análisis efectuados involucran el agua tratada y la producción de cerveza a partir del mosto recibido en bodega de frio. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | ESPOL_b9e345485211d01dfd26e62af5573d27 |
| identifier_str_mv | Celleri Cedeño, C. (1994). Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A.. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral. |
| instacron_str | ESPOL |
| institution | ESPOL |
| instname_str | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| language_invalid_str_mv | es |
| network_acronym_str | ESPOL |
| network_name_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| oai_identifier_str | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/67054 |
| publishDate | 1994 |
| publisher.none.fl_str_mv | ESPOL. INTEC. |
| reponame_str | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| repository_id_str | 1479 |
| spelling | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A.Celleri Cedeño, CarolaCompañía de Cervezas Nacionales C. A.Producción de cervezaEl presente informe de Practicas Profesionales, las mismas que fueron realizadas en el Laboratorio de Microbiología de la Compañía de Cervezas Nacionales C.A., conlleva gran parte informativa del proceso de elaboración de Cerveza y una serie detallada de análisis realizados por el laboratorio anteriormente mencionado, con la finalidad de mantener un estricto control de la calidad microbiológica del producto. Los análisis efectuados involucran el agua tratada y la producción de cerveza a partir del mosto recibido en bodega de frio.ESPOL. INTEC.2025-11-15T14:36:12Z2025-11-15T14:36:12Z1994info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfCelleri Cedeño, C. (1994). Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A.. [Tesis de tecnología]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67054esinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2025-11-15T15:10:51Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/67054Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792025-11-15T15:10:51falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792025-11-15T15:10:51Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse |
| spellingShingle | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. Celleri Cedeño, Carola Compañía de Cervezas Nacionales C. A. Producción de cerveza |
| status_str | publishedVersion |
| title | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| title_full | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| title_fullStr | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| title_full_unstemmed | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| title_short | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| title_sort | Informe de prácticas profesionales en la compañía de Cervezas Nacionales C. A. |
| topic | Compañía de Cervezas Nacionales C. A. Producción de cerveza |
| url | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67054 |