Desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas
La presente tesis busca desarrollar un modelo práctico de planificación de capacidades que permita simular distintas alternativas para: Balancear las capacidades actuales de manera integrada que incluya las capacidades de producción, almacenamiento y transporte, mediante un análisis detallado de l...
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| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41704 |
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Add Tag | Summary: | La presente tesis busca desarrollar un modelo práctico de planificación de capacidades que permita simular distintas alternativas para: Balancear las capacidades actuales de manera integrada que incluya las capacidades de producción, almacenamiento y transporte, mediante un análisis detallado de las restricciones en la cadena de suministro. Optimizar el capital de trabajo y de inversión a través de los años de planificación mediante el uso de herramientas de modelación matemática. Evaluar escenarios cambiantes de demanda a largo plazo Evaluar distintos escenarios de utilización de capacidades y estrategias de saltos de capacidad |
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