Elaboración de un postre a base de arroz de reconstitución instantánea con leche entera
El arroz es el principal producto alimenticio de los ecuatorianos, cuya producción se incrementa anualmente en un 7%, principalmente en las provincias de Guayas y Los Ríos. Los productos elaborados a base de arroz son escasos ya que esta área no ha sido explotada mayormente; por esta razón, este est...
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| Format: | article |
| Language: | spa |
| Published: |
2011
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16044 |
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