Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo

El presente trabajo trata sobre el diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para la fundación “Hogar de Cristo” que tiene como propósito ayudar a las personas más pobres y vulnerables del Ecuador. En este proyecto de tesis se realiza el diseño de los equipos e instalaciones necesarios...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Crespo Chica, Carolina Elízabeth (author)
Rannpháirtithe: Landines Vera, Edgar Fernando (author)
Formáid: bachelorThesis
Teanga:spa
Foilsithe / Cruthaithe: 2011
Ábhair:
Rochtain ar líne:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31286
Clibeanna: Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
_version_ 1858337408478609408
author Crespo Chica, Carolina Elízabeth
author2 Landines Vera, Edgar Fernando
author2_role author
author_facet Crespo Chica, Carolina Elízabeth
Landines Vera, Edgar Fernando
author_role author
collection Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
dc.contributor.none.fl_str_mv Peñaloza, Manuel, Director
dc.creator.none.fl_str_mv Crespo Chica, Carolina Elízabeth
Landines Vera, Edgar Fernando
dc.date.none.fl_str_mv 2011
2015-12-07T18:22:21Z
2015-12-07T18:22:21Z
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
168 páginas
application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv Crespo Chica, C. y Landines Vera, E. (2011). Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 168 páginas.
http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31286
D-79539
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Espol.
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron:ESPOL
dc.subject.none.fl_str_mv Diseño
Plantas de procesamiento
Leche de soya
Leche
Soya
Fundación hogar de cristo
dc.title.none.fl_str_mv Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description El presente trabajo trata sobre el diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para la fundación “Hogar de Cristo” que tiene como propósito ayudar a las personas más pobres y vulnerables del Ecuador. En este proyecto de tesis se realiza el diseño de los equipos e instalaciones necesarios para la producción de leche de soya, facilitando y mejorando las operaciones de su elaboración. Se establece características necesarias en las instalaciones y en el proceso de producción de leche de soya, que al ser aplicadas conservan la calidad del producto. En base a la producción diaria estimada para la planta, se diseña y dimensionan los equipos restantes El costo total de implementación de este proyecto es de $29,607 en el cual se incluyen el filtro prensa, 2 bombas, 1 tanque mezclador, 1 llenadora y tuberías de acero inoxidable.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id ESPOL_c7b0321b977d0be597660c8fdc799c3c
identifier_str_mv Crespo Chica, C. y Landines Vera, E. (2011). Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 168 páginas.
D-79539
instacron_str ESPOL
institution ESPOL
instname_str Escuela Superior Politécnica del Litoral
language spa
network_acronym_str ESPOL
network_name_str Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
oai_identifier_str oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/31286
publishDate 2011
publisher.none.fl_str_mv Espol.
reponame_str Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral
repository_id_str 1479
spelling Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de CristoCrespo Chica, Carolina ElízabethLandines Vera, Edgar FernandoDiseñoPlantas de procesamientoLeche de soyaLecheSoyaFundación hogar de cristoEl presente trabajo trata sobre el diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para la fundación “Hogar de Cristo” que tiene como propósito ayudar a las personas más pobres y vulnerables del Ecuador. En este proyecto de tesis se realiza el diseño de los equipos e instalaciones necesarios para la producción de leche de soya, facilitando y mejorando las operaciones de su elaboración. Se establece características necesarias en las instalaciones y en el proceso de producción de leche de soya, que al ser aplicadas conservan la calidad del producto. En base a la producción diaria estimada para la planta, se diseña y dimensionan los equipos restantes El costo total de implementación de este proyecto es de $29,607 en el cual se incluyen el filtro prensa, 2 bombas, 1 tanque mezclador, 1 llenadora y tuberías de acero inoxidable.GuayaquilIng. en AlimentosEspol.Peñaloza, Manuel, Director2015-12-07T18:22:21Z2015-12-07T18:22:21Z2011info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdf168 páginasapplication/pdfCrespo Chica, C. y Landines Vera, E. (2011). Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo. Trabajo final para la obtención del título: Ing. en Alimentos. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 168 páginas.http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31286D-79539spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2025-08-20T16:53:43Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/31286Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792025-08-20T16:53:43falseInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792025-08-20T16:53:43Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoralfalse
spellingShingle Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
Crespo Chica, Carolina Elízabeth
Diseño
Plantas de procesamiento
Leche de soya
Leche
Soya
Fundación hogar de cristo
status_str publishedVersion
title Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
title_full Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
title_fullStr Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
title_full_unstemmed Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
title_short Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
title_sort Diseño de una planta de procesamiento de leche de soya para fundación Hogar de Cristo
topic Diseño
Plantas de procesamiento
Leche de soya
Leche
Soya
Fundación hogar de cristo
url http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31286