Proyecto de inversión para la elavoración y comercialización de un dulce a base de frutas no tradicionales en el mercado de Guayaquil
Las frutas tropicales han comenzado recientemente a proliferar con una gran variedad en los mercados occidentales siendo hasta ahora desconocidas para muchos. Estas frutas exóticas en algunos casos son completamente naturales y ecológicas así no estén certificadas debido a su método de cultivo. Frut...
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2011
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