Proyecto de inversión para la producción y comercialización de fruta deshidratada en el mercado ecuatoriano

El presente proyecto pretende determinar la factibilidad económica de producir y comercializar fruta deshidratada en el Ecuador. Donde, éste producto, es el resultado de un proceso de extracción de agua de la fruta en cámaras de secado a una temperatura promedio de 55º, una vez que los trozos (o rod...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Álvarez Ordóñez, Felipe David (author)
स्वरूप: bachelorThesis
प्रकाशित: 2008
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/54552
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