Diseño de un sistema de seguimiento solar manual para paneles reflectivos de cocinas solares tipo horno.

Un horno solar construido y diseñado por el CTDS, consistía de una caja aislada, con tapa de vidrio con cuatros paneles reflectantes eran fijos, por tanto no podían seguir el movimiento aparente del sol, por esta razón en el presente trabajo se propone el diseño y construcción de un seguidor solar manual dispositivo que permite un mejor aprovechamiento e incidencia de la irradiación solar dentro del homo. Con la adaptación del seguidor a estos prototipos, se consigue que el usuario pueda ajustar adecuadamente el ángulo de los paneles, en relación al ángulo de incidencia del sol durante el día. Para ello se desarrollaron varias pruebas experimentales con la finalidad de evaluar; el comportamiento del homo, tiempo de cocción, tipo de alimento y determinar el mejor ajuste de los paneles reflectantes y por último la eficiencia del prototipo. Como resultado, se ha podido establecer la condición óptima de funcionamiento de la cocina a través del ángulo de incidencia variante con el tiempo

• Main Author: León Robayo, Manuel Andrés (author)
• Format: bachelorThesis
• Language: spa
• Published: 2016
• Subjects: Alimentos; Cocción; Cocina solar; Seguridad solar; Paneles reflectantes
• Online Access: http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/32309