Acercamiento Clínico Nutricional a Trastornos Metabólicos de Hipertrigliceridemia
En el presente trabajo se describe la importancia de los triglicéridos que en elevado consumo de alimentos ricos en ácidos grasos saturados presenta una asociación positiva con la cardiopatía isquémica; además estudios recientes han demostrado que los triglicéridos son un factor de riesgo coronario...
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2011
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