Diseño del proceso de planificación de distribución de productos lácteos mediante una política de inventario según la metodología Demand Driven

Diseño del proceso de planificación de distribución de productos lácteos mediante una política de inventario según la metodología Demand Driven

Mediante el diseño de proceso de distribución de productos altamente perecederos como los lácteos se pretende reducir la venta perdida de un 8% a un 2% de la demanda de productos tipo A de la empresa productora de lácteos. Se usa la metodología en base al proceso DMAIC formada por estas estapas: Def...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Espol (author)
Andre forfattere: Fernández Cevallos, Santiago Eduardo (author), Bastidas Cabrera, Washington Xavier (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2018
Fag:
CONTROL-INVENTARIO
DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS
DEMAND DRIVEN MRP
Online adgang:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/45458
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Beskrivelse
Summary:Mediante el diseño de proceso de distribución de productos altamente perecederos como los lácteos se pretende reducir la venta perdida de un 8% a un 2% de la demanda de productos tipo A de la empresa productora de lácteos. Se usa la metodología en base al proceso DMAIC formada por estas estapas: Definición, Medición, Análisis, Mejora y Control. La solución se basó en la implementación de la metodología de manejo de inventarios Demand Driven MRP aplicado a distribución.

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