Determinación de la temperatura vitreo de transición en caramelos duros

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Cedeño Briones, María De Los Ángeles (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2009
Acceso en liña:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10566
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