Análisis y mejora del sisetma de administarción de inventaríos de una empresa agroindustrial

Tesis que se desarrolla en una empresa agroindustrial dedicada a la elaboración y comercialización de pulpa de fruta congelada. Se propone el análisis y mejora del sistema de inventarios, por medio de la aplicación de herramientas de calidad y de administración de la producción. El fin es resolver l...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Rivera Sanchez, Gerardo Hernan (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2007
Matèries:
Accés en línia:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/4379
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Descripció
Sumari:Tesis que se desarrolla en una empresa agroindustrial dedicada a la elaboración y comercialización de pulpa de fruta congelada. Se propone el análisis y mejora del sistema de inventarios, por medio de la aplicación de herramientas de calidad y de administración de la producción. El fin es resolver los problemas con el manejo de inventarios tales como perdida de ventas y baja rotación de productos. Como aval a la propuesta presentada en este estudio se hace una comparación económica entre el método actual y el propuesto, para determinar la viabilidad de su implantación.