APA (7th ed.) Citation

Gutiérrez Barragán, J. C., & Reinoso Villacrés, V. P. (2011). Desarrollo de una fórmula para sopa instantánea con valor nutricional a partir de harina de zanahoria blanca (arracacia xanthorrhiza bancroft).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gutiérrez Barragán, Juana Carolina, and Verónica Paola Reinoso Villacrés. Desarrollo De Una Fórmula Para Sopa Instantánea Con Valor Nutricional a Partir De Harina De Zanahoria Blanca (arracacia Xanthorrhiza Bancroft). 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Gutiérrez Barragán, Juana Carolina, and Verónica Paola Reinoso Villacrés. Desarrollo De Una Fórmula Para Sopa Instantánea Con Valor Nutricional a Partir De Harina De Zanahoria Blanca (arracacia Xanthorrhiza Bancroft). 2011.