Diseño de una planta modular para la elaboración de licor de naranja en el cantón Caluma
Este trabajo tiene como propósito la obtención de licor de naranja apto para la comercialización lo que dará una oportunidad de aprovechar esta fruta para obtener mejores beneficios, y ofrecer al consumidor una nueva variedad de licor. Para lograr este objetivo primero se realizaron pruebas experime...
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