Diseño de una nueva planta de producción de productos de pastelería y repostería
En el presente proyecto se realizó el diseño de una planta dedicada a la elaboración de productos de pastelería, debido a incrementos en su demanda y no poseer capacidad física para el crecimiento futuro; para el diseño propuesto se tuvo en consideración la normativa 2393 para cálculo de espacios y...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2022
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| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/57317 |
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