Estudio de la obtención de quitosano a partir de caparazon de camaron (Penaeu Vannamel) y su aplicación en la estabilidad de una emulsión aceite agua
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2007
|
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13332 |
| Tags: |
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