Proyecto de creación de una planta de banano deshidratado para su producción y venta

Este proyecto surge como respuesta a la necesidad de tener en el mercado un producto alimenticio que tenga altos niveles nutritivos. En base a investigaciones pudimos constatar que existe un proceso que consiste en deshidratarlos alimentos pudiendo mantener sus niveles nutricionales. De esta forma s...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Moreno Ordoñez, José Alejandro (author)
Beste egile batzuk: Coronel López, Cristina (author), Romero, María Elena (author)
Formatua: bachelorThesis
Argitaratua: 2010
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55632
Etiketak: Etiketa erantsi
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