Proyecto de creación de una planta de banano deshidratado para su producción y venta

Proyecto de creación de una planta de banano deshidratado para su producción y venta

Este proyecto surge como respuesta a la necesidad de tener en el mercado un producto alimenticio que tenga altos niveles nutritivos. En base a investigaciones pudimos constatar que existe un proceso que consiste en deshidratarlos alimentos pudiendo mantener sus niveles nutricionales. De esta forma s...

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Библиографические подробности
Главный автор:	Moreno Ordoñez, José Alejandro (author)
Другие авторы:	Coronel López, Cristina (author), Romero, María Elena (author)
Формат:	bachelorThesis
Опубликовано:	2010
Предметы:	Creación planta de banano Producción y venta
Online-ссылка:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55632
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