Diseño de un plan HACCP aplicados a materias primas en fabrica de elaboración de productos deshidratados
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2010
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| Accés en línia: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/11262 |
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