Informe de prácticas profesionales realizado en Empacadora de camarón DOCMALSA

En este informe, se detallan aspectos generaies del camaron que es importante conocer antes de pasar al procesamiento del camaron tanto con cabeza ,cola y pomada. Tambien se detallan las labores que desempehe durante mis practicas profesionales en la planta .corno SUPERVISORA DE CONTROL DE CALIDAD t...

• Hoofdauteur: Gamboa de García, Susan (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Gepubliceerd in: 1995
• Onderwerpen: Empacadora de camarón DOCMALSA; Prácticas Profesionales
• Online toegang: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67092